Представительство Всемирной Ассоциации Традиционного Винг Чунь Кунг Фу в Украине и по СНГ
Representative Office of the World Wing Chun Kung Fu Association in Ukraine and CIS

Нога.


Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Wing Chun -> Гурман
Нога.
Автор Сообщение
and



Зарегистрирован: 22.02.2010
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 11:45    Заголовок сообщения: Нога. Ответить с цитатой

Смотрел, смотрел на вкусности в этом разделе и решил поделиться одним чудесным рецептом.
Попытаюсь описать рецепт ноги, который придумывал, пытаясь воспроизвести аналогичное блюдо называемое в Чехии "Вепрево колено", а в Германии "Айсбайн". Подают в разных вариантах и в Украине, пробовал в нескольких Киевских пивных заведениях, везде разное. Блюдо мужское, употребляется с пивом, хреном и сладкой тушеной капустой.
Покупаете свиную голяшку она же нога.
Варите ее в луковой шелухе (для цвета), специях - перец чёрный, душистый, лаврушка. Варить от 3 часов, можно больше тогда она будет мягче. Короче, чем-то процесс напоминает варку холодного.
Затем ставите ногу в духовку и жарите до образования приятной золотой корочки. Извлекаете, гарнируете капустой и можете есть.
Предупреждаю печеночников - блюдо диетическое, желательно употреблять с чешским пивом.
Если надо убить едой гостей и при этом сэкономить, нога лучший вариант. Smile   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIFU
Sifu


Зарегистрирован: 11.02.2010
Сообщения: 3725

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 11:48    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

УВАЖАЕМЫЙ ЭНД КАК ТЫ И КОГДА БУДЕШЬ ЗВОНИЛ ТЕБЕ НО ТЫ БЫЛ ВНЕ ЗОНЫ С УВАЖЕНИЕМ И ПОЖЕЛАНИЕМ ЗДОРОВЬЯ .Я БЫЛ В ГЕРМАНИ И ЕЛ ТАКУЮ РУЛЬКУ ОЧЕНЬ ВКУСНО   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
and



Зарегистрирован: 22.02.2010
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 11:56    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

СиФу, спасибо, я в порядке, постараюсь успеть на сегодняшнюю тренировку. старый номер тю-тю. новый номер скину в личку.   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIFU
Sifu


Зарегистрирован: 11.02.2010
Сообщения: 3725

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 12:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ПРЕДСМЕРТНОЕ ПИСЬМО МАРКЕСА И СВИНАЯ РУЛЬКА-ДА МЫ С ТОБОЙ ОЧЕНЬ ПОХОЖИ ДОРОГОЙ ЭНД   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
and



Зарегистрирован: 22.02.2010
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 12:35    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Smile спасибо за теплые слова..
так заулыбался, что аж пульс поднялся Very Happy

на самом деле мне ещё как слепому до Киева рачки, что бы хоть самую малость быть похожим на Вас СиФу.   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
SIFU
Sifu


Зарегистрирован: 11.02.2010
Сообщения: 3725

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 12:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТЫ ДАЖЕ НЕ ПОНИМАЕШЬ ЧТО ТЫ НАПИСАЛ .ВОТ ПРООТЖИМАЕШЬСЯ Very Happy ПРОСВЕТЛЕЕШЬ Very Happy Very Happy И ВСЕ ПОЙМЕШЬ С УВАЖЕНИЕМ ЖДУ   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
and



Зарегистрирован: 22.02.2010
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: 02.08.2010, 12:46    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Very Happy Very Happy Very Happy
так и знал что этим закончится.
это.. я ведь не о пластических операциях.. Very Happy   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Wing Chun -> Гурман Часовой пояс: GMT + 2
Страница 1 из 1

© 2010 Украинское Представительство Всемирной Винг Чунь Кунг Фу Ассоциации. Все права защищены.