Ravshan15
Зарегистрирован: 19.07.2013 Сообщения: 133 Откуда: Киев
|
Добавлено: 29.01.2014, 00:26 Заголовок сообщения: Карпаччо из редиски с томатным сорбетом |
|
|
редис- 1 печек
рисовый уксус- 1ст.л
васаби 2ст.л+ 1ст.л воды
томтный сок 0,5л+ 1/2 ст.л сахара
___________________
Редис нарезать тонкими круглешками (можно в комбайне)
Соединить рисовый уксус, воду и васаби.
Томатный сок заморозить, как только замерзнет взбить в блендере или в комбайне и еще раз заморозить.
На тарелку налить соус, на него выложить редис, украсить шариком томатного сорбета   |
|