[нерсес]

Состав: 1 яблоко, 1 банан, 100 гр. сахара, сок половинки лимона, 100 гр. сливочного мороженого, 30 гр. грецких орехов.

Вымойте яблоко, срежь вдоль с 2 разных сторон ломтики, чтобы остался ломтик с сердцевиной и удалите сердцевину в виде квадрата (окно теремка). Очистите банан от кожуры и разрежьте на 2 половинки и сбрызните фрукты соком лимона (чтобы не потемнели). На сухую чистую сковороду высыпьте сахар и растворите его на плите до светло золотистого цвета (если дадите ему потемнеть – просто сожжете сахар). Влейте в сахар коньяк и перемешайте. Положите в карамель яблоко, банан и орехи и прогрейте минуты 2-3. Затем положите на тарелку кусочки банана, как лыжи, на них поставьте ломтик яблока с окошком, выложите орехи с мороженным и полейте карамелью.   

[нерсес]

http://www.kyxapka.com/wp-content/uploads/2006/12/teremok.jpg