Veskov
Зарегистрирован: 01.06.2010 Сообщения: 759
|
Добавлено: 03.09.2011, 21:10 Заголовок сообщения: Маринованные мидии |
|
|
Ингредиенты:
мидии 500 г
уксус 2.5 ст.л.
чеснок 4-5 зубчиков
растительное масло 5 ст.л.
соль, перец, красный перец по вкусу
Мидии можно подавать как закуску или добавку к рису и макаронам.
Мидии отвариваем в кипящей воде три минуты. Затем перекладываем их в миску и даем им остыть. В остывшие мидии добавляем укус, продавленный через чеснокодавилку - чеснок, растительное масло, соль и перец.
Все перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь мариноваться.
Рекомендуем приготовить мидии с овощами.   _________________ Не стыдно управлять миром, стыдно делать это плохо.   |
|