[Veskov]

Ингредиенты:

* 500 г баранины (или свинины, говядины)
* 300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
* 150 г лука
* 3 зубчика чеснока
* соль
* перец
* растительное масло

Рецепт приготовления:

Лук мелко покрошить.
Чеснок мелко покрошить.
Помидоры очистить от кожицы, размять вилкой.
На растительном масле обжарить лук и чеснок.
Добавить мясо, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон (по 5-7 минут с каждой стороны).
Добавить помидоры, тушить под крышкой 40-50 минут.

Приятного аппетита!