[Jam]

Пока Игорь будет готовить Баба Гануш, я раскажу про мидии)))

Разморозить купленные в " Сільпо " мидии, нарезать несколько долек лимона и выдавить сок в мидии. Посолить по вкусу и обжарить минут 15 на оливковом масле ( можно и на подсолнечном ) на среднем огне.
Получаеться очень здорово!   

[Артем Лысенко]

А если еще взять и добавить в вышеуказанное блюдо листья салата, варенные перепелинцые яйца, помидор нарезаный кольцами и обжаренные тосты (порезать кубиками и обжарить на медленном огне). Заправлять по вкусу подсолнечным, оливкомыв маслом.
Я делаю соус: 2 ст. ложки яблочного уксуса, яблочный сок 200 мл, щепотка корицы по вкусу и щепотка черного перца.
Приятного аппетита)   

[Jam]

Супер! Тёма спасибо! Попробую)