Деруни
|
Автор |
Сообщение |
Gerbut
Зарегистрирован: 05.08.2013 Сообщения: 1195
|
Добавлено: 22.08.2013, 11:27 Заголовок сообщения: Деруни |
|
|
• 1 кг картоплі
• 2 яйця
• 1 крупна цибулина
• 2 повних ст. ложки борошна
• 1 зубчик часнику (за бажанням)
• олія для смаження
• сіль
• перець
Картоплю і цибулину очистіть і натріть на дрібній тертці. Тріть картоплю і цибулю поперемінно, періодично перемішуючи отриману масу. Цибульний сік не дасть картоплі швидко потемніти. При бажанні можна додати роздавлений часник.
Додайте яйця і борошно і добре перемішайте масу.
• Посоліть і поперчіть тісто на смак. Добре перемішайте.
• Розігрійте в сковороді 2-3 ст. ложки олії. Ложкою набирайте картопляну масу, викладайте на сковороду круглі оладки. Перевертайте оладки, коли нижня сторона добре підрум’яниться.
Смачного!!!   |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ravshan15
Зарегистрирован: 19.07.2013 Сообщения: 133 Откуда: Киев
|
Добавлено: 03.12.2013, 00:07 Заголовок сообщения: |
|
|
Какая у Вас любимая начинка? Я с белыми грибами, зеленым луком и конечно со сметаной обожаю!!!!   |
|
Вернуться к началу |
|
|
Bu Гость
|
|
Вернуться к началу |
|
|
foreveryoung
Зарегистрирован: 08.01.2014 Сообщения: 322 Откуда: Kiev
|
Добавлено: 27.09.2014, 13:32 Заголовок сообщения: |
|
|
А вы знали что можно не тереть картофель и лук на терке в ручную, а пропустить это все в течении нескольких секунд на соковыжималке?
В итоге получим раздельно пучок крахмала и молотой лук и много сока.
Потом это все вместе с яйцами солью, часноком, мукой и перцем смешиваем и жарим.
Получаються нежнейшие драники!
Смачного !   _________________ ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ!   |
|
Вернуться к началу |
|
|
Sinen
Зарегистрирован: 08.09.2015 Сообщения: 673 Откуда: Киев
|
Добавлено: 23.11.2015, 20:35 Заголовок сообщения: |
|
|
Спасибо за рецепт! Впервые приготовил деруны и у меня получилось   |
|
Вернуться к началу |
|
|
Rurouni
Зарегистрирован: 03.11.2015 Сообщения: 55 Откуда: Киев
|
Добавлено: 24.11.2015, 01:15 Заголовок сообщения: |
|
|
Круто, завтречка попробую сделать.   _________________ "Поражение не поражение, если только вы не признаете его таковым в своем сознании." - Брюс Ли   |
|
Вернуться к началу |
|
|
Rurouni
Зарегистрирован: 03.11.2015 Сообщения: 55 Откуда: Киев
|
Добавлено: 24.11.2015, 19:23 Заголовок сообщения: |
|
|
Зарекаюсь жарить деруны на голодный желудок - так и хочется съесть сразу в процессе, до тарелки не доходят Получилось вкусно!   _________________ "Поражение не поражение, если только вы не признаете его таковым в своем сознании." - Брюс Ли   |
|
Вернуться к началу |
|
|
|