Представительство Всемирной Ассоциации Традиционного Винг Чунь Кунг Фу в Украине и по СНГ
Representative Office of the World Wing Chun Kung Fu Association in Ukraine and CIS

Деруни


Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Wing Chun -> Гурман
Деруни
Автор Сообщение
Gerbut



Зарегистрирован: 05.08.2013
Сообщения: 1195

СообщениеДобавлено: 22.08.2013, 11:27    Заголовок сообщения: Деруни Ответить с цитатой

• 1 кг картоплі
• 2 яйця
• 1 крупна цибулина
• 2 повних ст. ложки борошна
• 1 зубчик часнику (за бажанням)
• олія для смаження
• сіль
• перець
Картоплю і цибулину очистіть і натріть на дрібній тертці. Тріть картоплю і цибулю поперемінно, періодично перемішуючи отриману масу. Цибульний сік не дасть картоплі швидко потемніти. При бажанні можна додати роздавлений часник.
Додайте яйця і борошно і добре перемішайте масу.
• Посоліть і поперчіть тісто на смак. Добре перемішайте.
• Розігрійте в сковороді 2-3 ст. ложки олії. Ложкою набирайте картопляну масу, викладайте на сковороду круглі оладки. Перевертайте оладки, коли нижня сторона добре підрум’яниться.

Смачного!!!   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ravshan15



Зарегистрирован: 19.07.2013
Сообщения: 133
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: 03.12.2013, 00:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Какая у Вас любимая начинка? Я с белыми грибами, зеленым луком и конечно со сметаной обожаю!!!!   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Bu
Гость





СообщениеДобавлено: 16.01.2014, 00:52    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ravshan15 писал(а):
Какая у Вас любимая начинка? Я с белыми грибами, зеленым луком и конечно со сметаной обожаю!!!!


Хм... интересно, надо будет попробовать Cool
По настоянию ребенка начала делать с сыром и чесноком. Всем домочадцам очень понравилось. Дерунчики получаются хрустящими и остренькими.   
Вернуться к началу
foreveryoung



Зарегистрирован: 08.01.2014
Сообщения: 322
Откуда: Kiev

СообщениеДобавлено: 27.09.2014, 13:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А вы знали что можно не тереть картофель и лук на терке в ручную, а пропустить это все в течении нескольких секунд на соковыжималке?
В итоге получим раздельно пучок крахмала и молотой лук и много сока.
Потом это все вместе с яйцами солью, часноком, мукой и перцем смешиваем и жарим.
Получаються нежнейшие драники!
Смачного ! Smile   

_________________
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ!   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Sinen



Зарегистрирован: 08.09.2015
Сообщения: 673
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: 23.11.2015, 20:35    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Спасибо за рецепт! Впервые приготовил деруны и у меня получилось Very Happy   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rurouni



Зарегистрирован: 03.11.2015
Сообщения: 55
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: 24.11.2015, 01:15    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Круто, завтречка попробую сделать. Very Happy   
_________________
"Поражение не поражение, если только вы не признаете его таковым в своем сознании." - Брюс Ли   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Rurouni



Зарегистрирован: 03.11.2015
Сообщения: 55
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: 24.11.2015, 19:23    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Зарекаюсь жарить деруны на голодный желудок - так и хочется съесть сразу в процессе, до тарелки не доходят Very Happy Получилось вкусно!   
_________________
"Поражение не поражение, если только вы не признаете его таковым в своем сознании." - Брюс Ли   
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Wing Chun -> Гурман Часовой пояс: GMT + 2
Страница 1 из 1

© 2010 Украинское Представительство Всемирной Винг Чунь Кунг Фу Ассоциации. Все права защищены.