Veskov
Зарегистрирован: 01.06.2010 Сообщения: 759
|
Добавлено: 21.09.2010, 09:41 Заголовок сообщения: Говядина духовая по-пекински |
|
|
300 г говядины, 10 г репчатого лука, 3 г кинзы, 1 г имбиря, 25 г соевого соуса, 25 г вина (или коньяка), 20 г растительное масла.
Говядину, нарезанную тонкими ломтиками, замариновать в имбире, соевом соусе, вине. Нагреть сковороду. Репчатый пук положить в сковороду с маслом, обжарить, добавить говядину ломтиками, перемешать, посыпать кинзой и поместить вместе со сковородой в духовой шкаф, закрыть крышкой, тушить до готовности,   _________________ Не стыдно управлять миром, стыдно делать это плохо.   |
|